疫情下，应严格遵守餐饮企业防疫安全自检24项

欣蓝餐饮严格遵守并按照餐饮企业防疫安全24项，进行自检，具体内容如下：

1、正确佩戴口罩、手套；

2、设置一米线；

3、查询“健康码”并登记；

4、测量体温；

5、每日进行环境消杀并公示；

6、经营场所有通风措施；

7、每日查验从业人员健康状况并记录，发现有发热、干咳等症状，应立即停止其工作并督促其及时到就近医疗机构发热门诊就诊，症状消失前不得上岗；

8、从业人员佩戴口罩、手套；

9、提供洗手液，保证水龙头等设施可正常使用；

10、按照指引要求做好从业人员疫苗接种和核酸检测工作；

11、进口冷链从业人员每周测核酸；

12、进口冷链产品录入北京冷链监管平台，并将二维码贴放于销售柜台上；

13、市场主办方建立国外及国内中高风险地区进口冷链产品台账，落实进货查验制度；

14、国外及国内中高风险地区进口冷链产品及时清理消毒；

15、推行公筷公勺；

16、进口冷链食品使用符合规范，每批次通过 “北京冷链”系统可追溯；

17、严禁圈养宰杀活的畜禽动物，不得采购、食用野生动物和长江鱼等；

18、进货台账齐全、记录详细清晰、进货查验落实到位；

19、餐饮具清洗消毒符合标准；

20、进口冷链食品的生产经营单位在“北京冷链”平台上注册，并如实填报产品追溯信息；

21、进口冷链食品在经营场所的显著位置公示追溯码，并按批次及时更新；

22、不得以进口冷链食品冒充国产食品进行销售；

23、不得采购、经营、使用、运输或存储无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品；

24、进口冷链食品贮存时，与国产食品分开摆放，做到物理隔离。

民以食为天，欣蓝积极做好防疫，防疫无小事，从点滴小事做起！